Sauce à la truffe d'été et parmesan
Sauce à la truffe d'été et parmesan
Enrichissez vos recettes avec l'intense harmonie de la Sauce à la Truffe Noire. Cette crème veloutée allie la douceur du beurre et du Parmigiano Reggiano DOP au caractère inimitable de la truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt.). Une combinaison enveloppante et savoureuse, conçue pour apporter une touche gourmet d'excellence à votre table et transformer les plats du quotidien en spécialités raffinées.
Conseils d'utilisation : Cette crème veloutée se révèle extraordinairement polyvalente pour sublimer chaque plat. Elle est parfaite pour assaisonner des pâtes fraîches, des gnocchis et des risottos, ou étalée chaude sur des crostinis et bruschettas pour une entrée inoubliable. Pour des accords plus créatifs et internationaux, elle est idéale à intégrer dans des Club Sandwichs et Bagels gourmet, pour enrichir une fondue de fromages, pour apporter une touche unique à des bols de riz aux légumes grillés, ou pour garnir des Tacos et Bao vapeur à la viande effilochée (Pulled Pork). Elle s'accorde également à merveille comme garniture pour crêpes salées et œufs bénédictine pour un brunch raffiné.
Ingrédients
Lait, eau, beurre, farine de blé tendre type 00, Parmigiano Reggiano DOP, truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt.) 6%, arômes naturels, sel.
(Les allergènes sont indiqués en gras).
Valeurs Nutritionnelles (moyennes pour 100 g)
Énergie : 179 kcal – 749 kJ
Matières grasses : 14,9 g
dont saturées : 8,8 g
Glucides : 7,7 g
dont sucres : 2,0 g
Protéines : 3,8 g
Sel : 0,5 g
Conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C et consommer dans les quelques jours.
Descrizione
Descrizione
Arricchisci le tue ricette con l'intensa armonia del Burro con Tartufo Nero. Questa crema avvolgente unisce la morbidezza e la cremosità del burro fresco al carattere inconfondibile del tartufo nero estivo (Tuber aestivum). Una combinazione raffinata e saporita, pensata per portare in tavola un tocco gourmet d'eccellenza e trasformare i piatti di tutti i giorni in specialità ricercate.
Consigli d'uso
Consigli d'uso
Questo burro pregiato si rivela straordinariamente versatile per elevare ogni piatto. È il condimento ideale per primi piatti raffinati come tagliolini, risotti e uova al tegamino, o semplicemente spalmato caldo su crostini e bruschette per un antipasto che conquista al primo assaggio. Per abbinamenti più creativi e internazionali, è perfetto per essere mantecato all'interno di una ricca fonduta di formaggi, per glassare verdure al forno o per dare un tocco unico a Bowl di riso e cereali. Si sposa magnificamente anche per arricchire la farcitura di Bagel gourmet, per dare una spinta di sapore a uova alla Benedict durante un brunch ricercato, o sciolto a filo su Tacos e Bao al vapore.
Ingredienti
Ingredienti
Burro, tartufo nero estivo (Tuber aestivum) 6%, aromi naturali, sale.
(Gli allergeni sono indicati in grassetto)
Valori Nutrizionali (medi per 100 gr)
Valori Nutrizionali (medi per 100 gr)
Energia: 713 kcal – 2982 kj
Grassi: 78,3 gr
di cui saturi: 45,76 gr
Carboidrati: 1,07 gr
di cui zuccheri: 1,07 gr
Proteine: 1,11 gr
Sale: 0,007 gr
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore.
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I was looking for a way to upgrade our weekend burgers, and this jar is exactly it. I spread a thick layer of the black truffle and Parmesan cream right onto the toasted bun, and it mixed beautifully with the hot patty. It also works incredibly well as a rich dip for roasted potato wedges. The deep, savory taste changed a standard dinner into a gourmet pub experience. A really clever condiment to keep in the fridge
NOS VALEURS
🌱 Produits naturels et authentiques – uniquement des arômes naturels, sans conservateurs
🧑🔬 Expertise mycologique – formation professionnelle et sélection rigoureuse
🏡 Artisanal – petites productions, travaillées avec soin
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