Salsa Tartufata

Arricchisci le tue ricette con l'intensa armonia della Tartufata. Questa crema avvolgente unisce la consistenza ricca dei funghi champignon e delle olive nere al carattere inconfondibile del tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.). Una combinazione classica e saporita, pensata per portare in tavola un tocco gourmet d'eccellenza e trasformare i piatti di tutti i giorni in specialità ricercate.

Consigli d'uso: Questa salsa classica si rivela straordinariamente versatile per elevare ogni piatto. È l'ingrediente ideale per dare un tocco unico a pizze e focacce fatte in casa, sposandosi magnificamente con formaggi filanti e salumi. Ottima anche per arricchire il ripieno di torte salate, strudel di verdure e quiche, o per dare una marcia in più alla classica lasagna bianca. Per abbinamenti più moderni e internazionali, provatela all'interno di quesadillas, come condimento per arricchire croque monsieur o toast gourmet, o spennellata sulle patate dolci al cartoccio. Si sposa benissimo anche con la carne cruda, diventando il tocco segreto per condire tartare e carpacci.

Ingredienti
Funghi champignon (Agaricus bisporus) 65%, olio di mais, tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) 6%, olive nere, aromi naturali, acidificante naturale: acido citrico, sale. ⁠

Valori Nutrizionali (medi per 100 gr) ⁠
 Energia: 218 kcal – 909 kj
 Grassi: 21,9 gr
 di cui saturi: 3,03 gr
 Carboidrati: 3,8 gr
 di cui zuccheri: 1,4 gr
 Proteine: 2,8 gr
 Sale: 1,1 gr

Conservazione
Una volta aperto conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C e consumare entro qualche giorno.