White Truffle and Parmesan Sauce
White Truffle and Parmesan Sauce
Delight your palate with the refined White Truffle Sauce. This gourmet cream is born from the perfect combination of the creaminess of butter and Parmigiano Reggiano PDO with the unmistakable aroma of precious white truffle (Tuber magnatum pico) combined with bianchetto truffle (Tuber borchii). Made according to tradition, it is the ideal choice to embellish your dishes with a touch of pure elegance.
Serving suggestions: Excellent for seasoning pasta dishes or risottos, but equally versatile for international uses: it's perfect spread on hot crostini, for enriching scrambled eggs and omelets, or for adding a gourmet touch to grilled meats, gourmet burgers, and simple potato dishes.
Ingredients
Milk, water, butter, soft wheat flour type 00, Parmigiano Reggiano PDO, bianchetto truffle (Tuber borchii) 4%, prized white truffle (Tuber magnatum pico) 2%, natural flavors, salt.
(Allergens are indicated in bold).
Nutritional Values (average per 100 g)
Energy: 158 kcal – 663 kJ
Fat: 14 g
of which saturated fatty acids: 8.2 g
Carbohydrates: 5 g
of which sugars: 1.9 g
Protein: 3 g
Salt: 0.45 g
Storage
Store in a cool place, away from sources of light and heat. After opening, reseal the jar carefully, store in the refrigerator at a temperature between 0°C and +4°C, and consume within a few days.
Descrizione
Descrizione
Arricchisci le tue ricette con l'intensa armonia del Burro con Tartufo Nero. Questa crema avvolgente unisce la morbidezza e la cremosità del burro fresco al carattere inconfondibile del tartufo nero estivo (Tuber aestivum). Una combinazione raffinata e saporita, pensata per portare in tavola un tocco gourmet d'eccellenza e trasformare i piatti di tutti i giorni in specialità ricercate.
Consigli d'uso
Consigli d'uso
Questo burro pregiato si rivela straordinariamente versatile per elevare ogni piatto. È il condimento ideale per primi piatti raffinati come tagliolini, risotti e uova al tegamino, o semplicemente spalmato caldo su crostini e bruschette per un antipasto che conquista al primo assaggio. Per abbinamenti più creativi e internazionali, è perfetto per essere mantecato all'interno di una ricca fonduta di formaggi, per glassare verdure al forno o per dare un tocco unico a Bowl di riso e cereali. Si sposa magnificamente anche per arricchire la farcitura di Bagel gourmet, per dare una spinta di sapore a uova alla Benedict durante un brunch ricercato, o sciolto a filo su Tacos e Bao al vapore.
Ingredienti
Ingredienti
Burro, tartufo nero estivo (Tuber aestivum) 6%, aromi naturali, sale.
(Gli allergeni sono indicati in grassetto)
Valori Nutrizionali (medi per 100 gr)
Valori Nutrizionali (medi per 100 gr)
Energia: 713 kcal – 2982 kj
Grassi: 78,3 gr
di cui saturi: 45,76 gr
Carboidrati: 1,07 gr
di cui zuccheri: 1,07 gr
Proteine: 1,11 gr
Sale: 0,007 gr
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore.
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I experimented by mixing a few spoonfuls of this white truffle sauce directly into the dressing for a celery and potato salad, serving it alongside some tender roasted chicken. The result was outstanding. The mild, creamy profile of the sauce bound the whole plate together, lifting the poultry with a sophisticated note. A superb addition to rustic cooking.
A truly elegant white truffle sauce. I served it with a fresh cheese dip and black olives, and it was a perfect match. The flavor is delicate but very authentic. I also bought the black truffle version and it is just as delicious! I will definitely buy them again
OUR VALUES
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