Set Purezza & Scaglie
Set Purezza & Scaglie
Il gusto autentico del tartufo al naturale, personalizzabile nel formato che preferisci.
Questo set è pensato per chi desidera esaltare i propri piatti con il sapore e la consistenza unica del tartufo al naturale. Seleziona la combinazione di formati (80g o 270g) più adatta alle tue esigenze: dal pratico kit degustazione fino alla scorta generosa per le tue serate gourmet.
Cosa include il Kit:
Scaglie di Tartufo (80g o 270g): preziose lamelle pronte da adagiare direttamente sul piatto per un impatto visivo e un gusto da grande ristorante.
Macinato di Tartufo (80g o 270g): tartufo finemente tritato, perfetto da amalgamare a condimenti, burro, oli o ripieni.
Come utilizzarli in cucina (semplice e scenografico):
In Impiattamento (Finishing Touch): Adagia le Scaglie di Tartufo a crudo sopra uova al tegamino o strapazzate (scrambled eggs), carpacci di carne, filetti, tagliate o primi piatti appena mantecati.
In Cottura & Basi: Incorpora il Macinato di Tartufo nelle tue salse, usalo per farcire ravioli, torte salate, omelette o per creare il tuo burro al tartufo fatto in casa.
Tapas & Crostini: Unisci il macinato a un formaggio fresco o spalmabile per creare una deliziosa crema per bruschette, guarnendo in cima con le scaglie.
Perché sceglierlo: È la soluzione più versatile per avere sempre in dispensa le giuste consistenze di tartufo al naturale, con la flessibilità di scegliere la taglia ideale e un risparmio immediato rispetto all'acquisto dei singoli barattoli.
Descrizione
Descrizione
Arricchisci le tue ricette con l'intensa armonia del Burro con Tartufo Nero. Questa crema avvolgente unisce la morbidezza e la cremosità del burro fresco al carattere inconfondibile del tartufo nero estivo (Tuber aestivum). Una combinazione raffinata e saporita, pensata per portare in tavola un tocco gourmet d'eccellenza e trasformare i piatti di tutti i giorni in specialità ricercate.
Consigli d'uso
Consigli d'uso
Questo burro pregiato si rivela straordinariamente versatile per elevare ogni piatto. È il condimento ideale per primi piatti raffinati come tagliolini, risotti e uova al tegamino, o semplicemente spalmato caldo su crostini e bruschette per un antipasto che conquista al primo assaggio. Per abbinamenti più creativi e internazionali, è perfetto per essere mantecato all'interno di una ricca fonduta di formaggi, per glassare verdure al forno o per dare un tocco unico a Bowl di riso e cereali. Si sposa magnificamente anche per arricchire la farcitura di Bagel gourmet, per dare una spinta di sapore a uova alla Benedict durante un brunch ricercato, o sciolto a filo su Tacos e Bao al vapore.
Ingredienti
Ingredienti
Burro, tartufo nero estivo (Tuber aestivum) 6%, aromi naturali, sale.
(Gli allergeni sono indicati in grassetto)
Valori Nutrizionali (medi per 100 gr)
Valori Nutrizionali (medi per 100 gr)
Energia: 713 kcal – 2982 kj
Grassi: 78,3 gr
di cui saturi: 45,76 gr
Carboidrati: 1,07 gr
di cui zuccheri: 1,07 gr
Proteine: 1,11 gr
Sale: 0,007 gr
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore.
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