Set Reinheit & Schuppen

Dieses Set ist für alle gedacht, die ihre Gerichte mit dem einzigartigen Geschmack und der Konsistenz von naturbelassenem Trüffel verfeinern möchten. Wählen Sie die für Ihre Bedürfnisse passende Kombination (80g oder 270g): vom praktischen Degustations-Set bis hin zum großzügigen Vorrat für Ihre Gourmet-Abende.

Zum Anrichten (Finishing Touch): Geben Sie die Trüffelscheiben roh über Spiegeleier oder Rührei, Fleischcarpaccio, Filets, Tagliata oder frisch geschwenkte Pastagerichte.

Zum Kochen & als Basis: Mischen Sie das Trüffelgehackte unter Ihre Saucen, verwenden Sie es als Füllung für Ravioli, herzhafte Kuchen, Omeletts oder zur Herstellung Ihrer eigenen hausgemachten Trüffelbutter.

Tapas & Crostini: Vermengen Sie das Gehackte mit einem Frisch- oder Streichkäse, um eine köstliche Creme für Bruschetta zu kreieren, und garnieren Sie diese mit den Trüffelscheiben.

Trüffelscheiben (80g oder 270g): kostbare Lamellen, bereit, direkt auf dem Teller angerichtet zu werden – für einen visuellen Effekt und Geschmack wie im Sterne-Restaurant.

Trüffelgehacktes (80g oder 270g): fein gehackter Trüffel, perfekt zum Untermischen in Saucen, Butter, Öle oder Füllungen.

 Energie: 713 kcal – 2982 kj
 Fett: 78,3 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 45,76 g
 Kohlenhydrate: 1,07 g
 davon Zucker: 1,07 g
 Eiweiß: 1,11 g
 Salz: 0,007 g

Kühl und trocken lagern, vor Wärmequellen geschützt.