Trüffelsauce

Ein großer Klassiker der handwerklichen Gastronomie: Unsere Salsa Tartufata vereint die Feinheit von Champignons mit der aromatischen und unverwechselbaren Persönlichkeit des Sommertrüffels (Tuber aestivum). Mit ihrer reichhaltigen Konsistenz und dem tiefen Waldaroma ist sie eine vielseitige und gebrauchsfertige Zubereitung, die entwickelt wurde, um jedes Gericht – von der Vorspeise bis zum raffinierten Hauptgang – elegant zu verfeinern.

Sind Sie auf der Suche nach einer fertigen Trüffelsauce für Kartoffelgnocchi oder einer originellen Idee, um einen Nudelauflauf zu verfeinern und Ihre Gäste zu beeindrucken? Diese Spezialität verleiht Ihren warmen Gerichten auf außergewöhnliche Weise Körper und Aroma. Zudem eignet sie sich perfekt, um handgemachte Piadine und Tigelle mit Weichkäse zu verfeinern, ideal zum Würzen von herzhaften Pilz-Quiches und goldgelben Omeletts oder um Sandwiches mit Roastbeef, Käsetoasts und Blätterteiggebäck in Gourmet-Meisterwerke zu verwandeln.

Champignon-Pilze (Agaricus bisporus) 65%, Maiskeimöl, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 6%, schwarze Oliven, natürliche Aromen, natürliches Säuerungsmittel: Citronensäure.

 Energie: 713 kcal – 2982 kj
 Fett: 78,3 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 45,76 g
 Kohlenhydrate: 1,07 g
 davon Zucker: 1,07 g
 Eiweiß: 1,11 g
 Salz: 0,007 g

Kühl und trocken lagern, vor Wärmequellen geschützt.